Protein

Auch Eiweiss genannt; Molekül, das sich aus einer Kette von Aminosäuren zusammensetzt.

Fokus

Cholesterin-bildendes Protein entdeckt
Haarverlust ist Hau(p)tsache
Chronische myeloische Leukämie (CML): Das Philadelphia-Chromosom
Hühnerei-, Hühnereiweiss-Allergie
Zöliakie und Ernährung in der Schweiz

News

Protein in der Muttermilch reduziert Übergewichtsrisiko
ALS: Protein möglicherweise als Ursache
Lyme-Borreliose: Protein zur Diagnose entdeckt
Neue Immuntherapie bei Krebs: Immunzellen als Krebskiller
Allergien durch Tierhaare

Rubriken

Proteine in der Ernährung des Menschen: Empfehlungen
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